il fresco e il pronto sulla tua tavola
Ristorante
CARNE, PESCE E VERDURA CON COTTURA A BASSA TEMPERATURA
a Potenza
Da noi, ogni piatto è un'esperienza. Selezioniamo con cura le migliori materie prime, provenienti da produttori locali, e le cuciniamo a bassa temperatura per esaltarne i sapori autentici. In un ambiente accogliente e familiare, ti offriamo un'esperienza culinaria indimenticabile, dove la tradizione incontra l'innovazione.
Il segreto dei nostri sapori: la cottura a bassa temperatura
Nel nostro ristorante, utilizziamo la cottura a bassa temperatura per esaltare i sapori autentici di ogni ingrediente. Questa tecnica culinaria, che consiste nel cuocere gli alimenti a una temperatura costante e moderata, permette di ottenere carni tenerissime e succose, pesce delicato e verdure croccanti all'esterno e morbide all'interno, preservando al massimo i sapori e le proprietà nutritive degli ingredienti. Scopri il piacere di un'esperienza culinaria unica grazie alla nostra cottura a bassa temperatura.
Giovanni T.
La cortesia, affabilità e gentilezza sono offerte a piene mani da Giovanna e Carmela per farti sentire a proprio agio ed andare a fare un'esperienza di gusto che in ogni piatto si traduce in una meraviglia per gli occhi ed il palato, dall'antipasto al dolce. Una bellissima serata, grazie.
Salvatore M.
Orto e cucina è una bella realtà fatta di passione e amore per la cucina. È gestito da due sorelle che ti accolgono come due perfette padrone di casa felici di condividere il loro percorso professionale e deliziarti con la loro cucina di altissima qualità.
Antonio S.
Davvero complimenti ambiente raffinato e molto bello, la proprietaria accogliente e molto professionale anche lo staff eccellente il cibo di qualità e raffinatezza, tutto molto curato e a Doc
Il meglio della nostra cucina, direttamente a casa tua.
Che tu scelga di vivere l'esperienza del nostro ristorante o di gustare i nostri piatti a casa tua, la qualità rimane immutata.
Offriamo un servizio di asporto e consegna a domicilio che ti permette di assaporare le nostre creazioni, preparate con cura e con ingredienti freschissimi, ovunque tu sia. La tua soddisfazione è la nostra priorità.
